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若鶏砂肝燻製
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一つ一つ丁寧にスジを取った若鶏の砂肝を肉と相性の良い桜チップで燻煙しました。程よい燻煙の薫りにブラックペッパーの味がアクセントになっています。コリコリとした砂肝独特の食感がクセになります。
調理方法：盛り付けのみ。
原材料：鶏砂肝（国産）、コショウ、食塩、砂糖
味付：塩味
シーズン：
保存区分：冷凍
要加熱：無
その他：業務用、取売
