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若鶏けんちん巻
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卵黄を多く使用していますので、切り口が非常に綺麗です。
調理方法：半解凍で切り出し。盛り付けのみ。
原材料：鶏肉（ブラジル）、卵、白だし（しょうゆ、みりん、砂糖、だし（鰹、昆布、にぼし、椎茸）、醸造酢、卵黄加工品、砂糖、人参、水煮青銀杏、きくらげ、しょうゆ、食塩
味付：濃口八方味
シーズン：
保存区分：冷凍
要加熱：無
その他：市販用、通年定番
