正月〜春が旬の「にしん」を、生姜をきかせた独自配合の生姜味噌で味付けしました。 生姜をきかせることにより、にしん独特の臭みをマスキングし、食べやすくしてあります。 調理方法：盛り付けのみ。 原材料：にしん(ロシア産)、米みそ、(大豆（遺伝子組換えでない）、米、食塩）、青ねぎ、砂糖、生姜、切干大根、醸造酢、しょう油加工品、唐辛子 味付：味噌味 シーズン： 保存区分：冷凍 要加熱：無 その他：市販用、通年定番