香り、辛さのバランスが良い青とうがらしを使用し、歯切れの良いきゅうりを加え仕上げました。唐辛子の辛味成分カプサイシンは、脂肪を燃焼するといわれ、ダイエット効果や抗菌効果も期待されています。 調理方法：盛り付けのみ。 原材料：青とうがらし、胡瓜、漬け原材料（しょうゆ、砂糖） 味付：醤油味 シーズン： 保存区分：常温 要加熱：無 その他：業務用、取売