合鴨肉に鶏肉を配合し１個当たり　１２ｇ〜１４ｇの団子にしています。加熱済の団子ですので温めるだけで簡単に調理が出来ます。 調理方法：無解凍で180℃で2分間揚げる。完全解凍で170℃で1分間焼く。無解凍で3分間蒸す。無解凍で10分間煮る。 原材料：あい鴨肉、鶏肉、玉葱、パン粉、乳清蛋白、砂糖、でん粉、食塩、香辛料／調味料（アミノ酸等）、リン酸塩（Na)　（一部に小麦、大豆、乳、鶏肉を含む） 味付：薄塩味 シーズン： 保存区分：冷凍 要加熱：有 その他：業務用、取売