国内産のいわしを素焼きにして余分な脂を落とし、秘伝のタレと生炊き製法により骨までやわらかく仕上ました。食べやすく一口サイズにカットしました。この自慢のいわしの佃煮に国産のかつお節を加えました。 調理方法：盛り付けのみ。 原材料：いわし、砂糖、しょうゆ、かつお節、還元水あめ、水あめ、みりん、寒天、かつおぶしエキス、でん粉、醸造酢 味付：甘辛味 シーズン： 保存区分：冷蔵 要加熱：無 その他：市販用、通年定番