NPO法人ベジプロジェクトジャパンヴィーガン認証取得 ・正にバター風味や塩味もあり限りなくバターに近づけられています。口に入れた時のジューシー感があるが、口どけが良いので後味はさっぱりしてます。バターの代わりにパンや料理、コク出しにご使用頂けます。 ※有塩バターとの比較 　コレステロール97％カット 　塩分68％カット 　飽和脂肪酸約35％カット 調理方法：完全解凍で切り出し。盛り付けのみ。 原材料：大豆加工食品（植物油脂、豆乳クリーム、豆乳、大豆粉、食塩）（国内製造）、（一部に大豆を含む） 味付：薄味 シーズン： 保存区分：冷凍 要加熱：無 その他：市販用、取売